terça-feira, 24 de junho de 2008
quarta-feira, 18 de junho de 2008
Salvé ASAE!
Por estas e por outras é que a ASAE foi um das melhores invenções recentes deste país:
Um estudo da Pro Teste, revista da Deco, realizado à carne de borrego à venda em superfícies comerciais na Grande Lisboa e no Grande Porto, revelou problemas de higiene e conservação.
A Deco entende, por isso, que a situação apurada exige uma intervenção urgente da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
Num total de 17 amostras de perna de borrego compradas pelos técnicos da Pro Teste, 11 foram adquiridas a granel em talhos e seis em hipermercados já embaladas.
O médico veterinário que analisou as peças de carne chumbou nove delas, o que representa 53%, umas por falhas de higiene outras por falhas na conservação.
No Porto, no Talho Torre, a perna de borrego comprada foi mesmo eliminada porque apresentava uma cor esverdeada, cheirava mal e tinha fraca consistência, o que os técnicos explicaram como estando em «estado de putrefacção».
As amostras de carne recolhidas no Feira Nova e Intermarché, pré-embaladas, revelavam também falta de higiene, tendo sido detectadas «percentagens elevadas de Enterobacteriaceae», uma «negligência inadmissível», salientam os técnicos que acrescentam que, no entanto, a carne ao cozinhar-se é exposta a elevadas temperaturas que permitem eliminar estes microorganismos.
A carne comprada nos Talhos Boavista, no Porto, também foi alvo das denúncias feitas pelos técnicos da Pro Teste, por falta de higiene.
Quanto à análise às bactérias patogénicas, foi encontrada a presença de Listeria monocytogenes nas peças de carne, pré-embaladas, compradas no Modelo e Jumbo e nas peças adquiridas a granel no Talho Torre. A associação revela ainda que, embora tenha sido detectada a presença da bactéria esta terá sido em quantidades mínimas, pelo que não representa ameaça à saúde.
Das 11 peças de carne compradas pelos técnicos, apenas três apresentavam uma «higiene irrepreensível», as adquiridas no El Corte Inglês, em Lisboa, nos talhos Gonçalves Bateria e Costa, no Porto, bem como nas Carnes Sá da Bandeira, em Vila Nova de Gaia.
Um estudo da Pro Teste, revista da Deco, realizado à carne de borrego à venda em superfícies comerciais na Grande Lisboa e no Grande Porto, revelou problemas de higiene e conservação.
A Deco entende, por isso, que a situação apurada exige uma intervenção urgente da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
Num total de 17 amostras de perna de borrego compradas pelos técnicos da Pro Teste, 11 foram adquiridas a granel em talhos e seis em hipermercados já embaladas.
O médico veterinário que analisou as peças de carne chumbou nove delas, o que representa 53%, umas por falhas de higiene outras por falhas na conservação.
No Porto, no Talho Torre, a perna de borrego comprada foi mesmo eliminada porque apresentava uma cor esverdeada, cheirava mal e tinha fraca consistência, o que os técnicos explicaram como estando em «estado de putrefacção».
As amostras de carne recolhidas no Feira Nova e Intermarché, pré-embaladas, revelavam também falta de higiene, tendo sido detectadas «percentagens elevadas de Enterobacteriaceae», uma «negligência inadmissível», salientam os técnicos que acrescentam que, no entanto, a carne ao cozinhar-se é exposta a elevadas temperaturas que permitem eliminar estes microorganismos.
A carne comprada nos Talhos Boavista, no Porto, também foi alvo das denúncias feitas pelos técnicos da Pro Teste, por falta de higiene.
Quanto à análise às bactérias patogénicas, foi encontrada a presença de Listeria monocytogenes nas peças de carne, pré-embaladas, compradas no Modelo e Jumbo e nas peças adquiridas a granel no Talho Torre. A associação revela ainda que, embora tenha sido detectada a presença da bactéria esta terá sido em quantidades mínimas, pelo que não representa ameaça à saúde.
Das 11 peças de carne compradas pelos técnicos, apenas três apresentavam uma «higiene irrepreensível», as adquiridas no El Corte Inglês, em Lisboa, nos talhos Gonçalves Bateria e Costa, no Porto, bem como nas Carnes Sá da Bandeira, em Vila Nova de Gaia.
In: Fábrica de Conteúdos Online - 18.06.08
terça-feira, 17 de junho de 2008
Virados do Avesso
O programa de Fátima Campos Ferreira, o Prós e Contras (que hás vezes mais se assemelha a um Prós e Prós) volta e meia apresenta um painel de oradores medíocres, ou melhor, deslocalizados do contexto e temática dos programa. O tema que foi hoje apresentado denominado: Futebol: Coesão ou Alienação não contou no painel de oradores jogadores, nem ex-jogadores, nem árbitros, nem treinadores. Nada disso, estavam lá desde juristas, historiadores e… um politólogo. Este país está mesmo de pernas para o ar. Ele é analista de futebol a analisar política e politólogos e analisar futebol. Por amor de Deus…
segunda-feira, 16 de junho de 2008
Gaffe?!
s. f.,
conjunto de indivíduos que conservam, entre si, por hereditariedade, caracteres psicofísicos semelhantes;
conjunto dos ascendentes e dos descendentes de uma família, de um povo;
geração;
casta;
origem;
classe, estirpe;
espécie;
conjunto de indivíduos que conservam, entre si, por hereditariedade, caracteres psicofísicos semelhantes;
conjunto dos ascendentes e dos descendentes de uma família, de um povo;
geração;
casta;
origem;
classe, estirpe;
espécie;
quinta-feira, 12 de junho de 2008
domingo, 1 de junho de 2008
Eu Vou!
27 anos de carreira;
100 milhões de albuns, todos ouro ou platina;
8 álbuns editados com milhares de versões diferentes;
7 Grammys;
Top 5 de Tournés Mundiais;
Concertos esgotados em mais de 50 países de todos os continentes;
Com mais de 30 milhões de espectadores;
Onde constam fãs dos 15 aos 55!
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